| 自家腌的酸菜，味道好极了，用瘦肉炒，特别美味开胃。 |
【食材与调料】
| 【主料】酸菜250g，瘦肉250g |
| 【辅料】油适量，糖适量，抽油适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.酸菜切条，姜切丝。 |
 | 2.瘦肉切片。 |
 | 3.油和姜起锅，加入酸菜和瘦肉炒一炒，用抽油调味。 |
 | 4.加入适量的糖，口味可根据自己需要，我喜欢大酸大甜，所以放多一点糖。 |
 | 5.放糖后再煮一煮，瘦肉熟了即可。 |
【瘦肉炒酸菜做法小贴士】
| 做这个菜加多点姜才好吃，不用放盐，因为酸菜是用盐腌的。糖放多点才不太酸。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【瘦肉炒酸菜做法小贴士】
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