小耿同学是个名副其实的吃货,爱吃的的东西不少,但是偏食也比较严重,蔬菜类的基本都是要靠压迫的,还有些菌菇类的基本不吃,再逼也不吃,但我没想到这个鸡蛋干他也不愿意吃,好吧,那我做成汉堡,看你吃不吃,结果人家来抢了! |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋干3只 |
【辅料】色拉酱适量,黄油少许,生粉适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备的原料。 |
![]() | 2.鱼柳切小块(大小和面包差不多)加盐,料酒,胡椒粉腌制20分钟。 |
![]() | 3.鸡蛋干片成薄片。 |
![]() | 4.小面包葱中间切开。 |
![]() | 5.锅里加点黄油。 |
![]() | 6.切面朝下,小火烘几十秒。 |
![]() | 7.腌好的鱼柳两面粘上淀粉。 |
![]() | 8.油锅里小火慢煎。 |
![]() | 9.两面煎成金黄色待用。 |
![]() | 10.烘好的面包先涂上一层色拉酱。 |
![]() | 11.再将鱼块,鸡蛋干铺上。 |
![]() | 12.合起来开吃! |
【迷你汉堡#沈师傅神奇做法小贴士】
小贴士1煎鱼块的时候火不要太大,以免焦掉 2汉堡中可以加入自己喜欢的其他食材 |