| 草花是一种颇受欢迎的煲汤食材 。虫草花呈美丽的金黄色，虫草花有虫草的药效，却不像虫草贵，口感还不错，其性质平和，不寒不燥，具有补肺、补肾和护肝养肝的功效，主治由肺肾两虚引起的咳嗽气促。具有平衡荷尔蒙和提高免疫力的作用，补益效用相当多，最适合肝肾阴虚人士食用。“瘦肉虫草花汤”不仅美味，而且略带滋补的汤品。 |
【食材与调料】
【主料】瘦肉200g，虫草花30g，胡萝卜200g |
| 【辅料】盐适量，清水适量 |
【制作步骤】
 | 1.虫草花洗净后倒入炖盅。 |
 | 2.瘦肉和胡萝卜切成小块后倒入炖盅，一次性加入足量的清水。 |
 | 3.炖至两个小时。 |
 | 4.炖好后加入适量的盐调味即可食用。 |
【瘦肉虫草花汤做法小贴士】
| 小贴士无 |
