酥酥的外皮,融入了枣肠的口味,很好吃 |
【食材与调料】
【主料】面粉150g,黄油50g,鸡蛋1个,枣肠100g |
【辅料】油适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.把鸡蛋、黄油和面粉和成酥皮,把酥皮擀开 | |
2.切成宽度与枣肠的长度一样的长条 | |
3.把枣肠从酥皮的一头开始卷起 | |
4.卷枣肠一圈后,切断酥皮,两头捏紧 | |
5.放入烤盘中 | |
6.如预热好的烤箱烤20分钟左右至表面金黄色即可 |
【酥皮枣肠做法小贴士】
酥皮擀的稍微薄一点,烘焙的温度低一点、时间长一点,酥皮的分层效果会更好 |
酥酥的外皮,融入了枣肠的口味,很好吃 |
【主料】面粉150g,黄油50g,鸡蛋1个,枣肠100g |
【辅料】油适量,盐适量 |
1.把鸡蛋、黄油和面粉和成酥皮,把酥皮擀开 | |
2.切成宽度与枣肠的长度一样的长条 | |
3.把枣肠从酥皮的一头开始卷起 | |
4.卷枣肠一圈后,切断酥皮,两头捏紧 | |
5.放入烤盘中 | |
6.如预热好的烤箱烤20分钟左右至表面金黄色即可 |
酥皮擀的稍微薄一点,烘焙的温度低一点、时间长一点,酥皮的分层效果会更好 |