| 这道菜做法非常简单 喜欢的亲们可以试试哦，味道很好。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡腿肉200g |
| 【辅料】泡辣椒适量，盐适量，料酒适量，味精适量，淀粉适量，干辣椒适量，花椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡腿肉切小块，加泡辣椒末、盐、料酒、味精、淀粉、油拌匀，腌渍30分钟 |
 | 2.下温油中炸6成熟，再用热油重油至皮酥 |
 | 3.干辣椒、花椒炒香，下炸好的鸡块翻炒均匀 |
 | 4.ok |
【酥皮辣子鸡做法小贴士】
| 小贴士炸的时间不要太久。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【酥皮辣子鸡做法小贴士】
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