| 蔓越莓含有一种叫苯基过氧化物，这种物质具有类疫苗的功用，可唤醒免疫系统的力量，对于入侵的有害菌达到抑制的作用。另外，蔓越莓亦含有超级抗氧化物前花青素，藉由特殊的抗氧化能力、以及自由肌清除者的条件，可避免细胞受破坏并维持细胞的健康与活力。有助于抑制多种致病细菌生长和繁殖，阻止这些致病菌与体内细胞(如泌尿道上皮细胞)发生黏附，预防和控制妇女泌尿道感染以及抑制幽门螺旋杆菌感染；帮助保持膀胱壁的完整性并维持尿道正常的pH值。蔓越莓含有高生体可用率的维他命C，食用蔓越莓可以使人体血液中的维他命C浓度快速有效的上升。 |
【食材与调料】
【主料】麻薯预拌粉200g |
| 【辅料】黄油40g，鸡蛋1个，清水110g，蔓越莓50g |
【制作步骤】
 | 1.黄油融化后，加入所有原料揉成团醒10分钟。 |
 | 2.将面团分成8份。 |
 | 3.将面团滚圆醒10分钟。 |
 | 4.将面团送入提前预热的烤箱中层180度25分钟。 |
 | 5.烤好的麻薯待不烫时就很好吃了。 |
【酸奶蔓越莓麻薯做法小贴士】
| 小贴士烤的麻薯会变大。 |
