面包中司康做起来最方便,无须出膜,省时省力,很适合做早餐,晚上揉面第二天早晨烘烤,这款司康放了圣女果,吃在嘴里有果香味,非常好吃 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉250g,鸡蛋1个,圣女果10g,牛奶100g |
【辅料】黄油10g,盐1g,糖30g,酵母2g,白芝麻适量 |
【制作步骤】
1.将所有食材放入盆中【除黄油、圣女果外】揉成光滑面团 | |
2.放入黄油继续揉光滑 | |
3.再放入圣女果揉匀 | |
4. 面团整形进行发酵 | |
5.发酵至2倍 | |
6.切成小块放入烤盘里 | |
7.涂上全蛋液,放少许白芝麻,烤箱180度预热5分中,上下烤15分钟 | |
8.15分钟出箱放凉 |
【圣女果司康做法小贴士】
小贴士无 |