| 传统中我们一直视“羊”为吉祥之物，汉字中以“羊”为意符的字均带有美好的意思，如“美”、“善”、“鲜”、“羞”（原为美味的意思）、“羡”等。今年是羊年，用一款可爱的小蛋糕来代表一下吧。中国人喜欢红色，不只是在过年的时候，只要觉得有什么喜事，就喜欢用红色来代表，红红的纸杯座，红红的背景，红红的一切，是不是感觉好喜庆，希望我们在羊年里都是红红火火的。点击图片看大图哦唱：因为我们是一家人，相亲相爱的一家人。问：请问谁是爸爸，谁是妈妈，谁是小孩呢？答：就不告诉你，就不告诉你，就不告诉你...羊羊一家来给大家带祝福了，这家人长得好象，谁是爸爸谁是妈妈谁是小孩呢？傻傻分不清楚啊。送给孩子们这样可爱的蛋糕，是不是会看到孩子们的灿烂的笑脸呢。 |
【食材与调料】
【主料】黄油80g，低筋面粉80g，牛奶90g，鸡蛋6个，糖80g，玉米淀粉10g |
| 【辅料】奶油奶酪200g，黄油200g，糖粉45g，黑白巧克力适量，淡奶油100g，糖粉10g |
【制作步骤】
 | 1.先来做蛋糕吧，黄油用小火加热至沸腾状态。 |
 | 2.倒入过筛后的低粉，关火，拌匀。 |
 | 3.倒入牛奶，拌匀。 |
 | 4.蛋黄分次加入，拌匀后再加余下的。 |
 | 5.蛋白加糖和玉米淀粉，打发至硬性发泡。 |
 | 6.蛋白分三次和蛋黄拌匀。 |
 | 7.倒入小纸杯中，入烤箱烘焙。 |
 | 8.奶酪和黄油软化后，加入糖粉，搅打至蓬松状态。 |
 | 9.舀一些奶酪放在纸杯蛋糕上，可以稍冷藏一下，成半圆球状。 |
 | 10.将一些黑巧克力溶化，挤出羊角和羊羊眼睛的形状，放入冰箱冷藏备用。 |
 | 11.淡奶油加糖粉打发。 |
 | 12.用裱花嘴挤在羊羊头上，再粘上羊角及眼睛等部分即可。 |
【萌羊羊小蛋糕做法小贴士】
| 小贴士蛋糕原料：黄油80克 低粉80克 牛奶90克 鸡蛋6个 糖80克 玉米淀粉10克 羊羊原料：奶油奶酪200克 黄油200克 糖粉45克 黑白巧克力适量 淡奶油100克 糖粉10克 烘焙：烤箱中层，上下火，140度，40分钟（根据自己的烤箱调节） 1、因为我只做了三只羊，羊羊原料最后剩下好多，你可以根据自己要做的羊羊数量来准备原料。 2、纸杯小蛋糕可以换成自己喜欢的任意配方。 |
