酸梅汤

酸梅汤的制作其实一点也不复杂,简单几步便可完成,做好后可装入杯子中带着在外面喝。坐在阴凉处吹着徐徐微风,品着自己做的酸梅汤,甚是惬意!盛夏酷暑,难抵一碗酸梅汤。

【食材与调料】

【主料】乌梅38g,干山楂25g,陈皮5g,甘草5g
【辅料】桂花5g,洛神花5g,冰糖300g

【制作步骤】
酸梅汤 1.准备好食材。
酸梅汤 2.除桂花外所有食材放入碗中洗干净,然后再浸泡两小时。
酸梅汤 3.浸泡后连水倒入锅内再加入适量清水,大概2.5升左右的水,大火烧开再转小火煮30分钟左右。
酸梅汤 4.煮好后用漏勺捞出所有材料。
酸梅汤 5.加入冰糖搅拌均匀。

【酸梅汤做法小贴士】
小贴士孕妇如果要喝酸梅汤的话要把山楂、桂花和洛神花去掉再煮来喝。

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