| 春节出门，家里的几头大算不甘寂寞出了芽芽，回来索性就把它栽上了，前几天长势喜人，设计几个方案希望给餐桌增加点色彩，一不留神忘记浇水了，苗苗就很不给面子的枯萎了，怎舍得扔掉，摘一摘看看只能煎鸡蛋了，刚好还有柴鸡蛋，就做了这道纯绿色的蒜苗煎蛋，想想油煎鸡蛋本来就很香，再加上蒜苗的清香味道更美了。 |
【食材与调料】
| 【主料】蒜苗50g，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，十三香适量 |
【制作步骤】
 | 1.蒜苗去洗净切碎备用； |
 | 2.鸡蛋2个； |
 | 3.鸡蛋打入碗内备用； |
 | 4.鸡蛋打散加入蒜苗、盐、十三香搅匀； |
 | 5.喜欢嫩煎鸡蛋适量加点水； |
 | 6.炒锅加入适量油，加入搅匀的蛋液，小火慢慢的煎，煎好一面再煎另一面； |
 | 7.煎好出锅。 |
【蒜苗煎蛋做法小贴士】
| 喜欢嫩煎鸡蛋适量加点水，千万不要多，否则煎不成形了， |
