女儿爱吃,正好包馄饨剩下了馅,再给她做几个饺子吧,我包的饺子是不可以水煮的,因为我不会包,样子不用说不是很好看,妈妈包的确很好,但女儿要吃生煎的,我也就不麻烦妈妈了,皮还是会擀的,自己凑合着包起来,煎饺子是没问题。吃到嘴里吗,更没问题,女儿的大爱。 |
【食材与调料】
【主料】西葫芦100g,猪肉末 50g,小麦面粉100g |
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量 |
【制作步骤】
1.西葫芦肉馅是中午剩的,所以不多 | |
2.包好的饺子,不是很好看 | |
3.锅中加油,放饺子,但要小火,火大会糊锅 | |
4.加适量的水,盖锅盖 | |
5.水已经没了,煎好的水饺 | |
6.出锅了 |
【生煎西葫芦饺子做法小贴士】
煎饺子时一定要注意掌握好火的大小,开始要很小的火因为要一个一个放饺子,掌握不住火大小可锅热后关火放饺子,加水后可以稍微大点,水快没时再关小点火。 |