| 这个牛肉儿子很爱吃呢，只是最近都不怎么吃饭呢，但会吃点儿肉和菜也不错，炒出来的牛肉很嫩滑，不仅小朋友适合吃，也很适合老人呢，因为很嫩的哦！ |
【食材与调料】
【主料】四季豆350g，肥瘦牛肉200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，生粉适量，姜适量，蒜头适量 |
【制作步骤】
 | 1.姜切成丝，蒜头切片。 |
 | 2.四季豆切成丝。 |
 | 3.牛肉切成簿片。 |
 | 4.加入生抽，料酒，生粉腌制一会儿。 |
 | 5.热油炒香牛肉至六分熟，然后盛出备用。 |
 | 6.另热油炒香姜蒜，倒入四季豆翻炒； |
 | 7.加入适量的生抽，盐炒匀，再加入适量的水炒至四季豆快熟时。 |
 | 8.加入炒过的牛肉炒匀，炒至味道完全融合在一起即可。 |
 | 9.装盘上菜了，四季豆很香，牛肉很嫩滑！ |
【四季豆炒肥牛做法小贴士】
| 小贴士四季豆一定要炒熟的。 |
