| 今年的虾要比去年贵上不少。上海青的味道清淡切鲜美，和油菜相似，但是味道也提升了很多。上海青和海虾搭配炒制，鲜上加鲜。 |
【食材与调料】
【主料】上海青200g，海虾100g |
| 【辅料】葱5g，姜3g，盐5g，花生油25ml |
【制作步骤】
 | 1.海虾去须洗净备用。 |
 | 2.上海青洗净控水备用。 |
 | 3.热锅下油放入葱姜末炝锅。 |
 | 4.加入大虾。 |
 | 5.翻炒至大虾出油。 |
 | 6.放入上海青。 |
 | 7.旺火翻炒至青菜变色出水。 |
 | 8.加盐翻炒30秒出锅即可。 |
【上海青炒海虾做法小贴士】
| 小贴士海虾很鲜，炒制时不要加味精。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【上海青炒海虾做法小贴士】
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