| 生蚝营养丰富，营养丰富，高蛋白低脂肪，含有人体必需的 8 种氨基酸再加上排骨的鲜美，让我真是大开胃口，连汁送饭都吃多一碗哦。而家乡是海鲜的产地，海鲜特别新鲜生猛。饭桌上必不可少的菜 |
【食材与调料】
| 【主料】排骨200g，生蚝100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生粉适量，蚝油适量 |
【制作步骤】
 | 1.排骨切段洗净待用 |
 | 2.生蚝洗净待用，不宜用水浸。会营养流失 |
 | 3.准备葱姜洗净切好 |
 | 4.放进盐，蚝油，生粉腌制排骨，这样容易入味 |
 | 5.搅匀排骨，腌制5分钟待用 |
 | 6.放进油和蒜热锅 |
 | 7.倒进腌制好的排骨大火炒5分钟 |
 | 8.然后放进水焖15分钟，让排骨熟透 |
 | 9.再放进生蚝炒5分钟，生蚝不要煮得太熟，这样营养会流失再放入葱即可 |
【生蚝焖排骨做法小贴士】
| 排骨腌制的更加入味，生蚝放进去不宜炒太过长的时间，这样营养容易流失。5分钟就可以了。 |
