手工制作巧克力


【食材与调料】

【主料】可可粉25g,黄油50g,炼乳10g,白砂糖25g,牛奶15g
【辅料】香草精5g

【制作步骤】
手工制作巧克力 1.1.黄油和白砂糖打发,黄油事先用微波炉软化一下。
手工制作巧克力 2.2.加入牛奶、炼乳、香草精打发。
手工制作巧克力 3.3.最后加入可可粉打发。
手工制作巧克力 4.4.用裱花袋,装入模具里
手工制作巧克力 5.5.入烤箱120度烤10分钟。目的是让巧克力略融化更好地填充模具。 从烤箱取出,放凉后,整个模具套上保鲜袋,冰箱冷藏一夜.成品味道口感非常软滑浓郁.

【手工制作巧克力做法小贴士】

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柴俊 柴俊
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