六一到啦!今年是娃娃不过六一的第一年。大孩子了,有点不好意思再准备六一礼物了哈,那就早起几分钟,送你个节日早餐吧,在妈妈的眼里,你永远是个可以过六一的小朋友。 |
【食材与调料】
【主料】剩米饭1碗 |
【辅料】油适量,盐适量,鸡蛋2个,海苔1片,芝士2片,淀粉4克 |
【制作步骤】
1.食材准备好 | |
2.油锅烧热,加入少许油,将剩米饭倒进去炒散 | |
3.将一个鸡蛋打在米饭上 | |
4.耐心将鸡蛋液和米饭炒均匀 | |
5.加盐调味即可 | |
6.将米饭倒入圆形模具,我用的是四寸的蛋糕模具,用勺子压紧 | |
7.倒扣在盘子里 | |
8.另取少许用保鲜膜裹起来,压紧,整理成老虎耳朵状 | |
9.取一个蛋黄,加入淀粉混合均匀 | |
10.平底锅刷少许油,将鸡蛋黄倒进去,煎熟 | |
11.用蛋糕模具扣出比米饭稍微大一点的圆形和两个小圆片 | |
12.将蛋黄片覆盖在米饭上,小圆片做成耳朵,芝士和海苔剪成老虎的五官和花纹,摆放在上面即可 | |
13.童趣盎然的巧虎饭团,小朋友们六一快乐! |
【送给小朋友的六一礼物做法小贴士】
小贴士1、炒饭最好选用剩米饭,如果是新鲜的米饭,最好放凉后再操作。 2、蛋黄加点淀粉,煎出来表面比较平,不会出现气泡,煎的时候保持小火,不要上色哦。 3、装饰用的海苔芝士小心剪,别浪费,就酱。 |