| 百里香独有的味道可以去除大虾的腥味，再配上芝士和蒜蓉，味道层出不穷，做法也非常简单，分享给大家！ |
【食材与调料】
【主料】竹节虾8只，芝士40g |
| 【辅料】黄油10g，蒜瓣5个，盐1g，百里香1g |
【制作步骤】
 | 1.虾葱背部剪开，挑出虾线。 |
 | 2.减掉虾须和头部，在虾中间的位置剪几刀，再横着剪几刀，倒一点味淋或者料酒腌制2-3分钟。 |
 | 3.将盐和百里香倒入软化好的黄油里搅拌均匀。 |
 | 4.用压碎器把蒜头压成泥倒入碗里。 |
 | 5.烤盘垫上锡纸，放上大虾，抹上调好的黄油，撒上芝士，最后撒上黑胡椒碎。 |
 | 6.放入预热好的烤箱，上下火180度，烤10-15分钟，芝士融化即可。 |
【百里香芝士焗虾做法小贴士】
| 小贴士1.黄油要提前软化，整块的芝士提前切碎。 2.大虾可以选用任何你能买到的，小一点也可以，只是再烤的时候注意剪短时间。 3.百里香不要放太多，放多了百里香的味道会很重，可能会出现有点苦的味道。 4.出炉后要趁热吃才好，不然凉了以后芝士的口感就不好了。 |
