糖醋笋条

这几天尽管还是冬天,但是集市里春笋已经上市了,很鲜的笋,很好的,我是很喜欢吃笋的人,看到了就买了,买了就炒了,很好吃呢。

【食材与调料】
【主料】笋200g
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量,白砂糖适量,米醋适量,胡萝卜适量

【制作步骤】
糖醋笋条 1.材料:笋、胡萝卜
糖醋笋条 2.笋和胡萝卜都洗净,切条。
糖醋笋条 3.起油锅,炒胡萝卜。
糖醋笋条 4.倒入笋,一起炒。
糖醋笋条 5.加点盐。
糖醋笋条 6.加点酱油。
糖醋笋条 7.加点糖和水,继续炒。
糖醋笋条 8.最后加点米醋,炒几下后出锅。

【糖醋笋条做法小贴士】
米醋容易挥发,要在最后加。

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李金南 李金南
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