丝瓜汤面

中午赶时间做的面,丝瓜容易熟,肉饼是买的,也是熟食,高汤是事先煲好放冰箱的,所以很快捷就可以做好。但是现在的肉饼中,淀粉加的越来越多了,味道没有那么好吃了。

【食材与调料】
【主料】丝瓜150g,肉饼100g,面条100g
【辅料】高汤适量,盐适量

【制作步骤】
丝瓜汤面 1.丝瓜去皮切块
丝瓜汤面 2.高汤放入锅中
丝瓜汤面 3.加入丝瓜,煮开
丝瓜汤面 4.煮到丝瓜熟了时,加入肉饼
丝瓜汤面 5.另外一锅煮面条。
丝瓜汤面 6.将煮好的面条与丝瓜汤装入碗中,加盐调味即可。

【丝瓜汤面做法小贴士】
肉饼已经是熟的,所以放下煮开就好。

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李燕 李燕
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