家常菜,也比较好做,成本也比较底。我的宗旨也是用最普通的食材,作出最好的菜。所以也没什么好介绍的了。 |
【食材与调料】
【主料】丝瓜1个,茄子1个,番茄1个 |
【辅料】油适量,盐适量,酱油数滴,紫天椒适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.1.准备食材 |
![]() | 2.2.番茄,紫天椒,茄子切丁,丝瓜,肉切丝备用 |
![]() | 3.3.加入少量油,放入紫天椒,番茄翻炒 |
![]() | 4.4.炒成如图的样子,加入少许盐。 |
![]() | 5.5,放入丝瓜翻炒 |
![]() | 6.6.大约10秒后把茄子放进去翻炒 |
![]() | 7.7。代快熟时,加入酱油,继续翻炒 |
![]() | 8.8,加入盐 |
![]() | 9.9.小等一会后,出锅 |
![]() | 10.10.放入微波炉,中高火半分钟,又转高火半分钟。 |
![]() | 11.11.完成 |
【丝瓜茄子做法小贴士】
小贴士1.制作过程中不要加水,要是怕沾锅就多放点油 2.放入微波炉时,最好在上面加一点水,防止茄子皮太干,影响味道 |