丝瓜茄子

家常菜,也比较好做,成本也比较底。我的宗旨也是用最普通的食材,作出最好的菜。所以也没什么好介绍的了。

【食材与调料】

【主料】丝瓜1个,茄子1个,番茄1个
【辅料】油适量,盐适量,酱油数滴,紫天椒适量

【制作步骤】
丝瓜茄子 1.1.准备食材
丝瓜茄子 2.2.番茄,紫天椒,茄子切丁,丝瓜,肉切丝备用
丝瓜茄子 3.3.加入少量油,放入紫天椒,番茄翻炒
丝瓜茄子 4.4.炒成如图的样子,加入少许盐。
丝瓜茄子 5.5,放入丝瓜翻炒
丝瓜茄子 6.6.大约10秒后把茄子放进去翻炒
丝瓜茄子 7.7。代快熟时,加入酱油,继续翻炒
丝瓜茄子 8.8,加入盐
丝瓜茄子 9.9.小等一会后,出锅
丝瓜茄子 10.10.放入微波炉,中高火半分钟,又转高火半分钟。
丝瓜茄子 11.11.完成

【丝瓜茄子做法小贴士】
小贴士1.制作过程中不要加水,要是怕沾锅就多放点油
2.放入微波炉时,最好在上面加一点水,防止茄子皮太干,影响味道

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