盐蒸橙子

最近家里孩子受寒咳嗽,不想给他动不动的就吃药,听朋友说蒸橘子吃适合治疗风寒咳嗽。做起来也不麻烦,可以尝试一下。

【食材与调料】

【主料】橙子一个
【辅料】食盐少量

【制作步骤】
盐蒸橙子 1.准备好橙子和食盐
盐蒸橙子 2.橙子洗净,用刀在橙子四分之一处切开,用筷子在露出的橙肉上扎几下,然后撒上少量盐。
盐蒸橙子 3.把切下的橙子盖盖上,用牙签固定好后放入碗里。
盐蒸橙子 4.把碗放入冷水锅里隔水蒸,待水开后计时,蒸十分钟。
盐蒸橙子 5.蒸好后取出橙子吃橙肉,把碗里剩的橙子水也喝掉,就是有点儿苦哈。

【盐蒸橙子做法小贴士】
小贴士用筷子在橙子肉上扎几下,让盐更好的渗透进去。

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