没有压面机,也可在家做出薄薄的馄饨皮! |
【食材与调料】
【主料】面粉 |
【辅料】红薯淀粉盐 |
【制作步骤】
1.面粉加少量盐,和成比手擀面的面团稍软些。用湿布盖上醒面。 | |
2.醒好的面团洒上淀粉,面团不要太大,太大厚薄擀不匀。面团洒多一点淀粉。 | |
3.把面擀成面皮,擀薄一点。 | |
4.切成长条 | |
5.然后切成自己喜欢的形状。 | |
6.混沌皮做好了! |
【手擀馄饨皮做法小贴士】
小贴士用淀粉以防面皮沾连可以擀的薄薄,吃起来滑滑的又劲道! |
没有压面机,也可在家做出薄薄的馄饨皮! |
【主料】面粉 |
【辅料】红薯淀粉盐 |
1.面粉加少量盐,和成比手擀面的面团稍软些。用湿布盖上醒面。 | |
2.醒好的面团洒上淀粉,面团不要太大,太大厚薄擀不匀。面团洒多一点淀粉。 | |
3.把面擀成面皮,擀薄一点。 | |
4.切成长条 | |
5.然后切成自己喜欢的形状。 | |
6.混沌皮做好了! |
小贴士用淀粉以防面皮沾连可以擀的薄薄,吃起来滑滑的又劲道! |