| 淋上巧克力，撒上糖粉，一款萌萌的圣诞树根蛋糕就做好了，是不是很漂亮？ |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋4个，牛奶50g，油44g，面粉70g |
| 【辅料】糖60g，盐2g，巧克力100g，淡奶油50g |
【制作步骤】
 | 1.圣诞树根蛋糕 制作原料 |
 | 2.色拉油和牛奶放置一起搅拌至乳化 |
 | 3.加入蛋黄，混合均匀 |
 | 4.放入过筛后的面粉，轻轻搅拌均匀，待用 |
 | 5.分次将细糖和盐加到蛋白中，将蛋白打至完成阶段 |
 | 6.5、先将约1/3的蛋白倒入蛋黄糊里轻轻搅匀，再将其倒回剩余的蛋白膏中轻轻搅匀 |
 | 7.将混合好的蛋糕糊倒入油纸的烤盘中并刮平，将德普烤箱调至焙烤档，180度，烤制17min左右即可 |
 | 8.待其冷却后，扣至操作台上，揭去油纸，挤入奶油，卷成卷 |
 | 9.待其冷却后，扣至操作台上，揭去油纸，挤入奶油，卷成卷 |
 | 10.将淡奶油煮沸，加入巧克力搅拌至完全融化，淋在蛋糕卷上 |
 | 11.加上装饰 圣诞树根蛋糕就做好了 |
【圣诞树根蛋糕做法小贴士】
| 小贴士可用叉子划出模拟大树的纹路，再加上糖果等的装饰 |
