蔬菜意粉,蔬菜意粉的做法 - 阳康菜谱网蔬菜意粉做法大全

喜欢吃意粉……

【食材与调料】

【主料】意粉200g，生菜50g，西兰花50g

【辅料】油适量，盐适量，番茄酱50g，生抽少许

【制作步骤】

	1.意粉用清水浸软
	2.西兰花和生菜洗净
	3.生菜切丝
	4.水开后加入西兰花
	5.加入意粉同焯
	6.先捞起西兰花，意粉继续煮2分钟，然后捞起沥干水分
	7.起油锅
	8.放入生菜丝翻炒
	9.加入意粉
	10.加入盐、生抽、番茄酱
	11.翻炒均匀便可
	12.成品

【蔬菜意粉做法小贴士】

小贴士意粉浸软在煮可以节省煮的时间

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茄酱螺丝意粉

意大利面，又称之为意粉，是西餐品种中最接近中国人饮食习惯，最容易被接受的。关于意大利面条的起源，有说是源自古罗马，也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。作为意大利面的法定原料，杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈黄色，耐煮、口感好。意大利面的形状也各不相同，除了普通的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、贝壳型的林林总总数百种。