蔬菜意粉,蔬菜意粉的做法 - 阳康菜谱网蔬菜意粉做法大全

喜欢吃意粉……

【食材与调料】

【主料】意粉200g，生菜50g，西兰花50g

【辅料】油适量，盐适量，番茄酱50g，生抽少许

【制作步骤】

	1.意粉用清水浸软
	2.西兰花和生菜洗净
	3.生菜切丝
	4.水开后加入西兰花
	5.加入意粉同焯
	6.先捞起西兰花，意粉继续煮2分钟，然后捞起沥干水分
	7.起油锅
	8.放入生菜丝翻炒
	9.加入意粉
	10.加入盐、生抽、番茄酱
	11.翻炒均匀便可
	12.成品

【蔬菜意粉做法小贴士】

小贴士意粉浸软在煮可以节省煮的时间

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素炒生菜

生菜性质甘凉，因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，有清热提神、镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环、清肝利胆及养胃的功效。生菜营养含量丰富，含有大量β胡萝卜素、抗氧化物、维生素B1、B6 、维生素E、维生素C，还有大量膳食纤维素和微量元素如镁、磷、钙及少量的铁、铜、锌。加强蛋白质和脂肪的消化与吸收，改善肠胃的血液循环可以常吃生菜。这道素炒生菜也是我们家餐桌上的家常菜，好吃简单又营养。