酸菜鱼

有点酸,有点辣,是下饭菜

【食材与调料】

【主料】草鱼700g,酸菜250g
【辅料】油适量,盐适量,干花椒适量,干辣椒适量,姜适量

【制作步骤】
酸菜鱼 1.把草鱼先净切块状备用
酸菜鱼 2.酸菜切小块
酸菜鱼 3.热锅倒油将干花椒,干辣椒放进去爆香捞出备用,再把鱼煎一下,放水放酸菜,干花椒,干辣椒,姜一起煮10分钟左右即可
酸菜鱼 4.出锅

【酸菜鱼做法小贴士】
小贴士鱼煎一下去腥味

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