酸菜烧中翅,酸菜烧中翅的做法 - 阳康菜谱网酸菜烧中翅做法大全

中翅细嫩的肉质，丰富的营养是我们选材的方面之一，另一方面中翅骨细肉多，吃起来不费事。配上酸菜来烧，好吃下饭。。。

【食材与调料】

【主料】中翅410g，酸菜240g

【辅料】油适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，白糖适量

【制作步骤】

	1.食材：中翅（已清洗焯水）、酸菜
	2.将酸菜放在案板上切开，待用。
	3.烧锅倒油烧热，下入焯好的中翅，加适量的料酒。
	4.加适量的生抽。
	5.翻炒翻炒。
	6.随后，加入一些清水翻动一下煮开。
	7.接着，合入切好的酸菜翻动一下。
	8.然后，加适量的白糖。
	9.加适量的盐。
	10.调味煮开。
	11.最后，煮至汤汁差不多了，即成。

【酸菜烧中翅做法小贴士】

小贴士此菜的味道根据自己的口味就可以了。

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油渣烧白菜

油渣是我们泰兴黄桥的特产，肉渣全部以猪五花肉为原料，仅加入正常家用佐料（葱，姜，黄酒，盐，味精，五香粉），无任何防腐剂、添加剂。通常是采用科学方法，高温灭菌等，结合传统脱脂工艺的制作方法精致加工而成。渣香脆可口、有嚼劲，食用方便、有真空包装的保质期长、营养丰富、脂肪量较低等特点，是出差、旅游、休闲时的理想食品。也是怕肥的女士优选佳品。油渣烧白菜是我们这的最普通也是最爱吃的特色菜，做法简单，易学，在这的饭店几乎都有这样的一道菜。