| 丝瓜为夏季蔬菜，所含各类营养在瓜类食物中较高，所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。丝瓜还可供药用，有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效。 |
【食材与调料】
| 【主料】丝瓜2根 |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.丝瓜2大根 |
 | 2.平底锅里放入少量食用油 |
 | 3.放入葱花和蒜片 |
 | 4.倒入丝瓜 |
 | 5.加1小勺食盐 |
 | 6.翻搅 |
 | 7.翻搅到熟了为止 |
 | 8.出锅 |
【素炒丝瓜条做法小贴士】
| 丝瓜据说是能防癌还是什么，但是绝对对身体有好处的 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【素炒丝瓜条做法小贴士】
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