素炒丝瓜

丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品。丝瓜一般都是搭配鸡蛋或大虾来做的,今天咱来个全素的吃法,味道不错呢。

【食材与调料】
【主料】丝瓜300g
【辅料】油适量,盐适量,胡萝卜适量

【制作步骤】
素炒丝瓜 1.丝瓜洗净去皮切片。
素炒丝瓜 2.锅中放油加入胡萝卜丝翻炒。
素炒丝瓜 3.加入丝瓜翻炒。
素炒丝瓜 4.加少许水炒至丝瓜软烂加盐调味。
素炒丝瓜 5.翻炒均匀。
素炒丝瓜 6.盛出即可食用。

【素炒丝瓜做法小贴士】
丝瓜的软烂程度根据个人喜好。

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