沙茶烤肉串风味独特,用微波炉制作,省时又营养丰富 |
【食材与调料】
【主料】里脊肉400g,沙茶酱2汤勺 |
【辅料】生抽适量,淀粉适量,料酒少许,水少许 |
【制作步骤】
1. 肉洗净 | |
2.切薄片,用刀背拍松,加入生抽,加入淀粉,料酒,水调匀,腌制30分钟入味 | |
3.再加入沙茶酱和一汤匙水拌匀 | |
4.将肉片用竹签串成肉串置于盘中 | |
5.刷上色拉油,用微波炉高火3分钟,翻面再烤2分钟即成 |
【沙茶烤肉串做法小贴士】
小贴士也可以再多烤1分钟,看情况而定 |
沙茶烤肉串风味独特,用微波炉制作,省时又营养丰富 |
【主料】里脊肉400g,沙茶酱2汤勺 |
【辅料】生抽适量,淀粉适量,料酒少许,水少许 |
1. 肉洗净 | |
2.切薄片,用刀背拍松,加入生抽,加入淀粉,料酒,水调匀,腌制30分钟入味 | |
3.再加入沙茶酱和一汤匙水拌匀 | |
4.将肉片用竹签串成肉串置于盘中 | |
5.刷上色拉油,用微波炉高火3分钟,翻面再烤2分钟即成 |
小贴士也可以再多烤1分钟,看情况而定 |