女儿经常去外面去买油炸的东西,说实在的真有点不放心,今天自己学着做了,味道还不错,又香又脆又嫩。 |
【食材与调料】
【主料】里脊肉250g |
【辅料】油适量,盐适量,胡椒粉适量,鸡蛋1个,淀粉适量,面包糠适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.食材 |
![]() | 2.洗净,切条,加胡椒粉,盐,蛋清拌匀,腌制2小时 |
![]() | 3.准备好辅料 |
![]() | 4.先把猪肉条粘上淀粉,再粘上蛋液,然后粘上面包糠 |
![]() | 5.热油锅倒入猪肉条,炸至两面金黄 |
![]() | 6.出锅 |
【香酥条做法小贴士】
小贴士一定要用里脊肉做会非常嫩。 煎时要开小火,油锅只要3成热 |
女儿经常去外面去买油炸的东西,说实在的真有点不放心,今天自己学着做了,味道还不错,又香又脆又嫩。 |
【主料】里脊肉250g |
【辅料】油适量,盐适量,胡椒粉适量,鸡蛋1个,淀粉适量,面包糠适量 |
![]() | 1.食材 |
![]() | 2.洗净,切条,加胡椒粉,盐,蛋清拌匀,腌制2小时 |
![]() | 3.准备好辅料 |
![]() | 4.先把猪肉条粘上淀粉,再粘上蛋液,然后粘上面包糠 |
![]() | 5.热油锅倒入猪肉条,炸至两面金黄 |
![]() | 6.出锅 |
小贴士一定要用里脊肉做会非常嫩。 煎时要开小火,油锅只要3成热 |