沙茶芥兰炒牛肉丸

正宗的潮汕菜式,美味可口,很下饭的哦!

【食材与调料】
【主料】牛肉丸10个,芥兰500g
【辅料】油适量,盐适量,沙茶酱适量

【制作步骤】
沙茶芥兰炒牛肉丸 1.将芥兰洗净,切段(芥兰比较小的可以不用切段)。
沙茶芥兰炒牛肉丸 2.将牛肉丸切成两半。
沙茶芥兰炒牛肉丸 3.先热油,然后将芥兰倒入锅中炒1-2分钟,加入牛肉丸一起炒5分钟,再依次加入沙茶酱、少许盐,炒匀即可上菜。

【沙茶芥兰炒牛肉丸做法小贴士】
盐要尽量少放,因为本身沙茶酱是咸的。

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