| 面条是一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状(或窄或宽，或扁或圆)或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量。 |
【食材与调料】
| 【主料】面条150g，胡萝卜丝100g，蛋丝50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜适量，蚝油适量，调味鲜适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材；煮好的面条，胡萝卜丝，蛋丝，大蒜。 |
 | 2.锅里烧油放时胡萝卜丝炒匀。 |
 | 3.加盐将萝卜丝炒熟。 |
 | 4.再放进面条，蛋丝，大蒜。 |
 | 5.再加点盐，调入蚝油炒匀。 |
 | 6.再调入调味鲜提鲜炒匀即可。 |
【蔬菜炒面做法小贴士】
| 蔬菜炒面，简单营养早餐。 |
