双宝鸡

冬季两项滋补佳品一起做出来味道很好,开始滋补吧

【食材与调料】

【主料】柴鸡1根
【辅料】葱3-4段,姜3片,花椒粉适量,蚝油3滴,酱油3勺,盐适量,糖适量

【制作步骤】
双宝鸡 1.柴鸡用水焯烫好,莲藕、山药削皮,葱姜八角备好
双宝鸡 2.将莲藕山药葱姜八角放入锅中
双宝鸡 3.加入调料拌匀
双宝鸡 4.焯好的鸡肉拿出晾凉
双宝鸡 5.加入水煮沸
双宝鸡 6.放入晾凉的鸡肉焖炖至汤汁浓稠
双宝鸡 7.莲藕切片摆盘(我是分成两个菜,一盘莲藕一盘鸡肉和山药)
双宝鸡 8.这是盛出的鸡肉(可盘底放藕片上层放鸡肉)

【双宝鸡做法小贴士】

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