| 第二次自己包粽子。心情很愉快。 |
【食材与调料】
| 【主料】糯米600g，猪肉500g |
| 【辅料】酱油适量，盐适量，料酒适量，葱适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.糯米淘净，用水浸泡24小时备用。 |
 | 2.粽叶用水浸泡24小时。备用。 |
 | 3.猪肉切块，加入料酒，酱油，盐，葱，姜等调料，搅拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱腌制一天。备用。 |
 | 4.把粽叶从中间部分折出三角形的斗，放入适量糯米，根据个人口味放入几口腌制好的猪肉，然后包严，用绳扎紧。 |
 | 5.把包好的粽子放在焖锅中，加入清水，水要超过粽子，开火煮40分钟，即可。 |
【肉粽子做法小贴士】
| 糯米和粽叶都要泡24小时。 一定要扎紧，不然糯米松散口感不好。 |
