| 在好豆第一次发菜，第一次上传这个菜，得了一星，打击的不得了，后来果断删除，不过那个过程我的确没拍详细、主料和配料都没有，这个确定填写了，可能浏览器不支持，发出去的就变没了，还有成品图拍的不符合好豆要求吧！这次做自己稍微改良了下，加了一个肉丸在中间，整体效果还行，来好豆做菜我还学会认真摆盘啦！ |
【食材与调料】
| 【主料】猪瘦肉180g，白菜100g，香菇10g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生姜适量，鸡精适量，番茄酱适量，地瓜粉适量，十三香适量，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.锅来水烧开，放人白菜叶中火煮10分钟 |
 | 3.白菜叶一定要煮熟透，等下好卷肉 |
 | 4.剁好的猪肉，放人生姜、切碎的香菇，鸡精、盐、地瓜粉、盐，十三香搅拌好 |
 | 5.白菜叶摊铺，放人适量的猪肉慢慢卷起来 |
 | 6.全部卷好摆盘 |
 | 7.剩下的猪肉，做个肉丸放在中间，锅里添水开始蒸，中大火12分钟 |
 | 8.现在已经蒸熟，倒掉多余的水份 |
 | 9.番茄酱兑水、、白糖、盐、搅拌 |
 | 10.微波C2叮两分钟后，拿出来倒点油叮30秒。然后淋在蒸好的白菜卷上就好 |
【如意白菜卷做法小贴士】
| 上次做这道菜完全靠微波炉完成，发现微波炉即使用了蒸锅，还是比较干，用时差不多，味道都可以 |
