| 这款面包用淡奶油代替牛奶，黄油做出来又香又软，奶香味十足。里面用肉松做馅，儿子的大爱啊 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉250g，淡奶油120g，鸡蛋液40g，酵母4lg，糖50g，奶粉5g，盐2g |
| 【辅料】油适量，盐适量，白芝麻适量，肉松适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料 |
 | 2.将奶油，鸡蛋液先放进面包机里面再放进面粉，酵母，启动面包机和面功能揉面15分钟 |
 | 3.楺好面后放在温暖处放酵1个半小时左右 |
 | 4.将糖，奶粉，盐放进面包机，把发酵好的面团撕成小块放进面包机，然后启动面包机和面功能揉面20分钟 |
 | 5.揉好的面团能出一层薄薄的膜 |
 | 6.把面团分成10小份搓圆静置15分钟 |
 | 7.把小面团排气擀成长舌形状，放上肉松 |
 | 8.慢慢卷起 |
 | 9.将所有面团卷好放在铺垫油纸的烤盘上 |
 | 10.放进烤箱用35度发酵1：20分钟，底层放水 |
 | 11.发酵好的面包坯刷上鸡蛋液，洒上白芝麻，放进预热好的烤箱用上下火，170度，烤20分钟左右 |
【肉松小面包做法小贴士】
| 小贴士无 |
