| 油面筋是江南特有的食品，非常鲜香味美，以前是招待亲戚朋友才做的菜。现在条件好了，变成老百性的家常菜。 |
【食材与调料】
【主料】猪肉500g，油面筋100g |
| 【辅料】盐适量，生抽适量，老抽适量，姜末适量 |
【制作步骤】
 | 1.买回的肉在剁成肉浆 |
 | 2.放入盐、料酒拌匀。 |
 | 3.把肉塞到面筋中 |
 | 4.加水烧开后加入生抽、老抽开中火烧20分钟左右。 |
 | 5.最后起锅前加入适量白糖。 |
【肉塞面筋做法小贴士】
| 小贴士可以根据个人喜欢不放生抽、老抽，味道也很鲜美的。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【肉塞面筋做法小贴士】
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