| 外甥想吃肉松咸面包，正好冰箱里还有点肉松，肉松肉松的主要营养成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质和多种矿物质，胆固醇含量低，蛋白质含量高，用它做面包很香很有嚼劲。 |
【食材与调料】
| 【主料】高筋面粉300g，牛奶150g，肉松100g，鸡蛋45g |
| 【辅料】黄油25g，糖50g，盐1g，酵母5g |
【制作步骤】
 | 1.高粉 牛奶 鸡蛋 黄油 糖 |
 | 2.把所有的材料放面包筒里，除黄油外，设制和面20分钟 |
 | 3.和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟 |
 | 4.和好面可拉出薄膜 |
 | 5.整形后放入面包机发酵1小时 |
 | 6.发酵至2到2.5倍，用手指插入无反弹 |
 | 7.分成8小段醒15分钟 |
 | 8.把面团压扁 |
 | 9.放入肉松馅 |
 | 10.收口搓成圆团 |
 | 11.放在铺油纸的烤盘里第二次发酵 |
 | 12.发酵至2倍涂上鸡蛋液 |
 | 13.烤箱180度预热5分钟放入面包烤20分钟 |
 | 14.20分钟出烤箱放凉 |
【肉松面包做法小贴士】
| 面一定要揉成拉出膜这样做出来的面包很松软 |
