辣酱镶青瓜

昨天出去聚餐,朋友送来了十几根自己家种的青瓜。昨晚回来后已被我们解决了两个,今天总是想着要怎么吃呢。结果结合以前同事与现在某人的“广式”吃法创新了一道属于自己的美食。心中沾沾自喜。以前见同事和现在的某人是把青瓜切开,然后把蒜蓉辣椒酱涂一道在青瓜肉上咬着吃。感觉是很原始的吃法,今天我果断自己也原始一回。

【食材与调料】

【主料】青瓜1条
【辅料】辣椒酱适量

【制作步骤】
辣酱镶青瓜 1.备好食材并冼净。
辣酱镶青瓜 2.将青瓜切开取瓤切段备用。
辣酱镶青瓜 3.切成大小相等的块。
辣酱镶青瓜 4.淋上辣椒酱即可。

【辣酱镶青瓜做法小贴士】
小贴士青瓜是朋友自家种的有机食品,如果外面买的尽量去皮。

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