百吃不厌的豆腐,配上鲜香浓厚的肉末,一口下去,软嫩可口,香而不腻 |
【食材与调料】
【主料】猪肉末150g,豆腐1块 |
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量,料酒适量,糖适量,五香粉适量,红辣椒适量,青椒适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.红辣椒,姜葱切末 |
![]() | 2.豆腐切块,放在深碗里 |
![]() | 3.炒锅放油,爆香葱姜和红辣椒 |
![]() | 4.放肉末炒香 |
![]() | 5.放生抽,料酒,糖翻炒上色 |
![]() | 6.炒好的肉末浇在豆腐上,上锅蒸8分钟 |
![]() | 7.青椒切粒 |
![]() | 8.蒸好的豆腐,撒上青椒粒即可 |
【肉末蒸豆腐做法小贴士】
小贴士青椒粒可以换成小葱花,也不错滴 |
百吃不厌的豆腐,配上鲜香浓厚的肉末,一口下去,软嫩可口,香而不腻 |
【主料】猪肉末150g,豆腐1块 |
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量,料酒适量,糖适量,五香粉适量,红辣椒适量,青椒适量 |
![]() | 1.红辣椒,姜葱切末 |
![]() | 2.豆腐切块,放在深碗里 |
![]() | 3.炒锅放油,爆香葱姜和红辣椒 |
![]() | 4.放肉末炒香 |
![]() | 5.放生抽,料酒,糖翻炒上色 |
![]() | 6.炒好的肉末浇在豆腐上,上锅蒸8分钟 |
![]() | 7.青椒切粒 |
![]() | 8.蒸好的豆腐,撒上青椒粒即可 |
小贴士青椒粒可以换成小葱花,也不错滴 |