| 油菜是我们最为熟悉的一种蔬菜，它含有丰富的钙、铁和维生素C，胡萝卜素，甚至还有一些美容的效果，是一种很不错的食材，跟香菇更搭配(⊙o⊙)哦。 |
【食材与调料】
【主料】油菜7个 |
| 【辅料】老抽适量，盐适量，鸡精适量，海鲜酱油适量，葱1段，姜少许，蒜1粒，猪肉馅适量 |
【制作步骤】
 | 1.油菜洗干净 |
 | 2.香菇洗干净切花 |
 | 3.油菜焯一边 |
 | 4.香菇也焯水 |
 | 5.焯好的油菜沥水分摆盘 |
 | 6.葱姜蒜爆锅，放入猪肉沫翻炒 |
 | 7.加入香菇，盐，鸡精，海鲜酱油，老抽上色翻炒 |
 | 8.倒入准备好的淀粉水，苟汁 |
 | 9.炒好的香菇倒入摆好的油菜中间，美美的香菇扒油菜就好了 |
【肉末香菇扒油菜做法小贴士】
| 小贴士焯油菜的时候不要太过，摆造型就不好看了，如果不想吃更熟的可以焯过点 |
