肉夹馍

见到街边的肉夹馍老公的馋劲儿又上来了,我说:不难,我来做!哇,没想到第一次做的竟然是这样的成功与美味儿哦!大家有机会都来做吧!

【食材与调料】

【主料】面粉200g,排骨肉150g,鸡蛋2个
【辅料】酵母粉3g

【制作步骤】
肉夹馍 1.温水沏好酵母粉,加入面粉和成面团,醒发半小时
肉夹馍 2.醒好的面团揉好分割成小块,依次揉圆
肉夹馍 3.用擀面杖擀压成均匀的面皮
肉夹馍 4.电饼铛加热,加入适量油,加入面饼,上下火同开
肉夹馍 5.一面金黄后翻面继续三分钟
肉夹馍 6.将排骨肉剁碎备用
肉夹馍 7.出锅的白馍立马用刀割开,加入排骨肉
肉夹馍 8.再将鸡蛋切成片,加入,美味开吃!

【肉夹馍做法小贴士】
小贴士发面时间不能过长,一定要保持半发面状态才成功!

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