早上,时间来不及了,于是就尝试做了一下肉酱打卤面,小时候,特别喜欢妈妈做的蘸酱面,今天我也给儿子做了一回,儿子说味道很好。 |
【食材与调料】
【主料】挂面200g,猪肉馅100g |
【辅料】油适量,大葱适量,酱膏适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.葱花准备 |
![]() | 2.从冰箱中取出肉馅 |
![]() | 3.酱膏用水泡开 |
![]() | 4.热锅热油,放入肉馅翻炒 |
![]() | 5.放入葱花翻炒 |
![]() | 6.挂面用水煮好 |
![]() | 7.捞出挂面 |
![]() | 8.把调好的酱倒入,添少量水 |
![]() | 9.出锅,放到小碗中 |
![]() | 10.放上炸好的肉酱,美食吧 |
【肉酱打卤面做法小贴士】
煮挂面时,水开后下面,开锅后 ,关火,焖十分钟,挂面口感好。 |