| 苦瓜太苦，我只能用口味调和一下，做成辣的，还是有点苦，苦也好败火 |
【食材与调料】
【主料】苦瓜200g |
| 【辅料】蒜1粒，姜适量，老干妈适量，盐少量，海鲜酱油适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.苦瓜洗干净，对半切开，去瓤，切片 |
 | 2.水烧开，放入苦瓜焯2分钟 |
 | 3.洋葱切丝，蒜片，姜丝，肉沫 |
 | 4.热油蒜姜爆锅，放入肉沫翻炒 |
 | 5.放入洋葱炒断生 |
 | 6.放入苦瓜翻炒 |
 | 7.加入老干妈，盐，海鲜酱油翻炒均匀 |
 | 8.最后加入鸡精，翻炒均匀，收汁 |
 | 9.也很好吃 |
【肉沫苦瓜炒做法小贴士】
| 小贴士1苦瓜切好焯水去苦味 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【肉沫苦瓜炒做法小贴士】
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