肉炒蒜薹

蒜薹是山东威海的应时菜,周末回家从妈妈家拿得,回来只好用肉炒了,没想到,吵起来味道还不错!

【食材与调料】
【主料】蒜薹300g,猪肉150g
【辅料】油适量,盐适量,味达美适量

【制作步骤】
肉炒蒜薹 1.将蒜薹洗干净切好
肉炒蒜薹 2.将肉洗干净切好
肉炒蒜薹 3.将锅预热,并放入油,再将肉放到锅里翻炒,待肉炒成8分熟之后
肉炒蒜薹 4.最后将切好的蒜薹放入锅中翻炒,倒入适量味达美
肉炒蒜薹 5.将炒好的蒜薹盛入盘中

【肉炒蒜薹做法小贴士】
记得蒜薹不能太老了,老了咬不动,肉炒的时候要炒至8分熟,放了味达美就可以不放盐了

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张译元 张译元
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