做法是仿照芝士焗番薯 由于没有烤箱 便选择了蒸 味道一样棒棒哒 |
【食材与调料】
【主料】番薯 |
【辅料】纯牛奶,蜂糖,低筋面粉 |
【制作步骤】
1.为了让糖融化均匀 我提前十分钟把糖放在纯牛奶里 加了一点点蜜糖提味 | |
2.煮熟的番薯去皮 用勺子捣鼓成粉泥 (不需要捣鼓的很碎 吃起来才能感觉到满满的番薯感) | |
3.倒入十分钟前泡了糖的牛奶 | |
4.加入低筋面粉 搅拌均匀 有烤炉的直接烤 没烤炉的先用锅蒸到九分熟 再放进微波炉叮熟 连微波炉都没有的直接蒸熟 | |
5.成品出炉。纯天然不含色素,所以卖相不好,但是香浓的牛奶和蜜糖味,绝对健康。要是有装蛋挞那种锡纸,卖相会更好。不说了,我要去吃了。 |
【纯奶蒸番薯 番薯饼做法小贴士】
小贴士没有烤箱的朋友也可以做 蒸好后放微波炉稍微叮一下便有烤炉的味道了 |