| 金钩，也是豆角的一种，特点是外皮金黄有红色斑纹，皮薄，豆还口感软面 |
【食材与调料】
| 【主料】金钩豆角500克 |
| 【辅料】猪肉50克盐适量 |
【制作步骤】
| 1.豆角去筋洗净。猪肉切片洗净。 | 2.起锅热油，把猪肉炒香变色，加少许生抽煸香。 | 3.把豆角下入煸炒几分钟，加少许水大火烧开，转小火收汤，炖二十多分钟左右。出锅前加盐炒匀即可。 |
【肉炒金钩做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【肉炒金钩做法小贴士】
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