| 生蚝又叫：牡蛎，富含多种微量元素，很适合男性和儿童食用。 |
【食材与调料】
| 【主料】生蚝300g，鸡蛋2个，胡萝卜末20g |
| 【辅料】油适量，盐适量，胡椒粉适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.将生蚝洗净飞水后捞起控干水分加盐,胡椒粉腌制片刻。 。 |
 | 2.锅里放稍多点油,下红萝卜末翻炒3秒。 |
 | 3.然后倒入蛋液。 |
 | 4.当蛋液即将凝固时将生蚝倒入翻炒均匀。 |
 | 5.洒入葱花,放盐调味即可。 |
【软炒蚝蛋做法小贴士】
| 生蚝飞水后腌制可去除腥气，此步不可省略。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【软炒蚝蛋做法小贴士】
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