父亲节,一个特别的日子。在家里给老爸做一个他最喜欢吃的菜,也表达一下自己的心意。看到老爸吃的很香,做女儿的也感觉是美美的幸福感! |
【食材与调料】
【主料】豆角1块 |
【辅料】盐2勺,生抽2勺,油适量 |
【制作步骤】
1.豆角一把清洗干净,备用 | |
2.然后把豆角切成小段 | |
3.肉准备一块,清洗干净后,切成薄片 | |
4.锅中放入适量的油 | |
5.油冒烟的时候,把肉放进去 | |
6.翻炒均匀, | |
7.加入一勺盐 | |
8.加入2勺生抽 | |
9.加入100毫升的水开始焖煮3-5分钟,让肉入味 | |
10.然后开始小火收汁 | |
11.接着倒入豆角 | |
12.翻炒均匀 | |
13.加入一勺盐 | |
14.然后开始中火翻炒5-10分钟左右。因为豆角不容易熟,所以可以加一些水焖一下 | |
15.一直把豆角翻炒到变蔫为止 | |
16.成品图 | |
17.成品图 | |
18.成品图 |
【肉炒豆角#盛夏餐桌#做法小贴士】
小贴士豆角一定要炒的蔫,这样比较入味好吃! |