肉饼紫菜汤,肉饼紫菜汤的做法 - 阳康菜谱网肉饼紫菜汤做法大全

紫菜，是在海中互生藻类的统称。紫菜属海产红藻。叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成，深褐、红色或紫色。同时紫菜还可以入药，制成中药，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。非常喜欢紫菜，因为对身体非常好，味道也棒，另外做菜很方便，特别像吃饭要喝汤的我们家来说，更是必备之品。紫菜蛋汤，紫菜肉饼汤，都是快手菜。

【食材与调料】

【主料】紫菜200g

【辅料】肉饼200g，油适量，盐适量

【制作步骤】

	1.下适量的水，烧开
	2.肉饼切片待用
	3.水开，下肉饼
	4.准备好紫菜，先取出一块，用水冲洗下，怕制作过程中有沙子，或者也可以用火烤下，更香。
	5.锅内汤煮开，下紫菜，盐，鸡精，汤开起锅。

【肉饼紫菜汤做法小贴士】

如果选用的不是精装的紫菜，食用前用清水泡发，并换1～2次水以清除污染。

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蒸鸡蛋羹

鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、10%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B1、15%的维生素B2、4%的维生素B6、6%的维生素B9、8%的维生素B12。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。